2012-04-25 とくほ? 食 コーラが特保に認められたって件で、ちょっと調べてみた。このコーラの特保に認められた要素ってのが「難消化性デキストリン」ってものらしいんだけど。これでぐぐると最初に出てくるページ http://www.otsuka.co.jp/health/fiber/about_fiber/type/dextrin/ ここによると >低粘性・低甘味で水溶液はほぼ透明、耐熱性・耐酸性に優れている食品素材です。 >1日の摂取量の上限を明確に定める必要がないほど、安全な食品素材ってことは、適当にその辺の食品に大量にぶち込めば どんな食品も特保になるんじゃ無いだろうか・・・?