パルメザンチーズ - Unknown Records

パルメザンチーズって、イタリアのパルマあたりで作られてるんだぜー

で、この前の地震でパルミジャーノ・レッジャーノが壊滅的被害。

普段そんなにイタリアチーズ食べないんだけど
普段使ってるパルメザンチーズがイタリア産。

日本だとアメリカのクラフト社のパルメザンチーズが有名だけど
アレにおいきついしおいしくない。
このファリーニのはまろやかでおいしいからオススメ。
今買えないけど。

kaldiはご覧の通り売り切れ。
他はクラフト社のを売ってるところが多いけど
なんとか売ってるところを探して確保。
３つ買いだめしたので、しばらく大丈夫かなぁ・・・